| BURKĀNU PĪRĀGS |
|
Autors: laimis
Datums: 18.07.11. 15:07
BURKĀNU PĪRĀGS
500g milti
1 pac. cepamais pulveris
250g krējums
3 burkāni
1 pac. sviests
200g cukurs
150g rozīnes
80g rieksti (Indijas, valrieksti, ciedru)
1 tk. kanēlis
1 tk. kardamons
Burkānus sarīvē, riekstus sasmalcina. Sviestu izkausē un pieliek kanēli un kardamonu. Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, burkānus, cukuru, rozīnes, riekstu, krējumu un pievieno sviestu ar garšvielām. Visu samaisa, liek ar eļļu ieziestā pannā un cep 40 min 200°C. Var dekorēt ar cukuru saputotu ar krējumu, uzliekot virsū kivi un apelsīnu šķēlītes. |
|
